圓飯桌

圓飯桌,明朝皇帝排序


什麼是圓滿桌?辦完喪事後一定要"辦桌"嗎?一定要吃嗎?

「圓滿桌」由來: 話說早期家中遇到喪事,都是由村裡熟識的人幫忙處理,有人的出人,沒人的就搬出鍋碗瓢盆,甚至連棺木也是左鄰右舍一起抬上山的。 好不容易將喪事圓滿了,總要答謝人家吧? 給錢就見外了,請吃頓飯合情合理,有錢的就辦桌,沒錢的就把桌上的祭品充份運用了,剁一剁煮成鹹粥也行,反正「誠意喫水甜」。 「圓滿桌」禁忌: 1.不提供酒:避免酒後失言,所以治喪期間是不提供酒的。 2.喪宴菜餚全部擺齊再吃! 餐桌上不用小碟子裝醬汁! 比如說有道菜是白斬雞,那就直接把醬油淋上去,不可以用個醬油碟子來沾,因為「碟」與「疊」同音,誰希望喪事重重疊疊,接連不斷啊! 3.子孫站著吃,女婿坐著吃! 因為女婿畢竟還是屬於外人,外人就是客人了,當然可以坐著吃。

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